食卓ノート
プリンとくきほうじ茶。
なめらかな口溶け、ほろ苦いソースがアクセント。おやつの時間に登場すると幸せ度満点のプリン。ほろ苦さと甘みのバランスが絶妙なくきほうじ茶がよく合います。
¥648
¥3,300
大さじ4杯 （10g）
100°C （300ml）
30秒後
30秒は、急須に熱湯を注ぎ始めた瞬間から数えます。
抽出時間を置きすぎると、苦くなりすぎることがありますので、気を付けて。