食卓ノート
カステラと極上ほうじ茶。
朝夕の風に季節の移ろいを感じるようになると、そろそろ温かいお茶が恋しくなります。
香ばしく軽やかな極上ほうじ茶に合わせたのは、ふわふわのカステラ。やさしい卵の風味が広がります。
¥648
¥3,300
大さじ4杯（10g）
100°C（300ml）
30秒後
シュンシュンに沸いた熱湯を使いましょう
お湯がぬるいと香りも穏やかに。熱々の熱湯を注いで香りを存分に引き出します。