青々しく若々しい “旬”の味わい
摘みたての柔らかい新芽だから、抽出時間はちょっと短め。
甘みうまみも後口の渋みも存分に楽しめます。
基本の新茶
- 10g
- 210ml
- 80℃
- 40秒
茶葉10g（大さじ2杯）
お湯（80℃）を210ml
お湯を注ぎ始めから40秒後に抽出
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